有名店の仕上げとまったく同じ！ガラス容器で業務用ドーナツを手作りして食べよう

国内ではいろんなファストフードがあり、なかには世界的な人気を誇っているスイーツも買える時代となりました。1980年に誕生したドーナツショップは、アメリカ・テキサス州で展開をしていたチェーン店であり、第一号店には連日全国から足を運んだ若い女性が長蛇の列をなして品物を買い集めていたほどです。甘くて美味しい、そして手のひらサイズの愛らしいリング状のお菓子で、いまでも幼いお子さんの間では毎日のおやつにもされています。最近は歴史的な物価高で気軽に買えないというファミリーも多いのですが、そんなときは業務用ガラス容器を購入して、手作りをすれば問題はありません。

名店の味をうまく再現をするんはどうしたらいいのかの頭を悩ませますが、業務用ガラス容器を活用すれば簡単に同じものを作ることが可能。まず業務用食材ストアで小麦粉とマーガリン・バターと生クリームを買って、基礎作りを実施します。ミルクはスーパーでも買えますが、なるべくヨーグルトを活用することをおすすめしましょう。単なるミルクだと濃厚な甘みがないので、味気ない品物しか作れません。

ガラス容器のなかに全材料を10キログラムずつ入れていき、あとでハチミツやジャムを入れてフレーバーを変えることが可能。その後、900度に熱したオーブンに入れて3時間焼きあげたらクリスピーの完成です。本場テキサスの女性に愛されているフレンチ使用で、甘さを体感することが可能な逸品です。